大象平台:咖喱鸡中翼

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材料

鸡翼,土豆,洋葱,红萝卜,盐,酒,咖喱

做法

1、鸡翼洗净用盐和酒腌好。

2、土豆去皮洗净切粒。

3、洋葱和红萝卜洗净切好。

4、起镬放油将土豆炒一下盛起待用。

5、再起镬放油放姜爆香,放鸡翼略煎后溅酒,加入土豆和清水,再放入2/3份量的咖喱,加盖将鸡翼煮熟。

6、再放入洋葱红萝卜和剩下的咖喱,待咖喱煮融后便可。

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