大象平台基本走势图:云硒黄金夏日凉糕

真趣大象平台 www.yysaa.com.cn

0.0 0位评价

食谱号 767760 阅读 5,112次 收藏 3次

材料

主料:黄金粥100g,江米300g,面粉30g

辅料:红枣,葡萄干,酸奶,白砂糖

做法

1.先将南瓜洗净,去皮,切成小块儿,放在锅内蒸熟,待用;选择一个小盆放上半盆清水,把糯米粉放入,搅拌均匀,待用;

2.选择一个大小合适的盆,放入小半盆水,将面粉和水混均匀,锅内添水,烧开,将搅匀的面煳倒入锅内,用筷子边搅边倒,再依据个人口感加入适量的白砂糖,微甜即可,熄火放一边冷却;

3.冷却后,加入酸奶,一边加一边搅拌,充分搅匀后分成两份,放在两个盆中,把江米和黄金粥分别浸泡在里面,常温下发酵24小时以上就好;

4.准备好红枣(去核)、葡萄干,二者一起放在清水中浸泡半小时,要泡软一点;

5.检查浸泡后的江米是否圆润饱满,酸味是否合适,然后锅中添水烧开,放入泡好的江米,开锅后将多余的米汤盛出,锅内再加点白砂糖,边熬边搅,直到江米熟透且筋道,软硬适中,再盖上锅盖焖4分钟左右;

6.准备一个小盆,盆内附上保鲜膜,把做好的江米倒在盆中,要均匀,再把红枣和葡萄干撒上去,轻轻压平即可;

7.另起锅烧水,烧开之后放上黄金粥,边熬边搅防止粘锅,烧开之后,同样要把多余的米汤盛出,然后加入蒸熟的南瓜泥,加入糯米水,充分搅拌直到感觉软硬合适为止,盖上锅盖焖4分钟左右;

8.将做好的黄金粥均匀的扑在江米之上,用手抹平,刷一点油,盖上保鲜膜,放入冰箱储存一段时间,定型之后就可以拿出来,切成大小合适的糕块,摆盘就可以上桌食用了!

熬米时要用小火,且边熬边搅,保持迷得口感筋道; 江米和黄金粥必须充分浆好,酸味正常做出的凉糕才好吃; 馅料可以根据个人喜欢更换,冷藏定型之后食用,口感很棒。

  • 【世界杯·望俄打卦】突尼斯VS英格兰,“欧洲的中国队”英格兰是否突围 2019-01-21
  • 深圳2018年将开行3趟援疆旅游扶贫专列 2019-01-21
  • 评论:学位授权自主审核推动高校内涵发展 2019-01-20
  • “深海勇士”号总设计师胡震:“奋斗是科研人员的本分” 2019-01-19
  • 陕西证监局发布行政处罚 两人涉内幕交易被罚30万和15万 2019-01-19
  • 回复@“老笑头”,本人觉得你越来越幼稚可笑了。连“再什么主义,你没生产资料咋劳动?”这样的话都说出来了。你长大后没有经历过全中国的公有制时代,不清楚是可能... 2019-01-18
  • 房地产就有国家和集体之土地不计价到计价,这笔是经济收入还是财产收入? 2019-01-17
  • 厨余垃圾“一点儿都没剩”,怎么做到的 2019-01-16
  • NBA改变选秀规则提上日程 詹姆斯父子统治联盟更近一步 2019-01-16
  • 陕西的影像纪录片 西部网图片频道定格征稿启事 2019-01-15
  • 人民网广东首部城市微电影《清溪恋画》 2019-01-15
  • 生活用纸制品等国家标准发布 将提高产品安全性 2019-01-14
  • 白春礼、顾行发、贺泓谈“科学治理灰霾 促进绿色发展” 2019-01-14
  • 湖州德清县启动首批“潜力医师”项目 2019-01-13
  • 十九大精神宣讲进民企 2019-01-13
  • 236| 380| 933| 202| 642| 749| 858| 747| 962| 163|