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南国大象平台:枸杞南瓜叶

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食谱号 767914 阅读 489次 收藏 1次

简介
夏天到了,4月份种的南瓜苗,虽然南瓜还没长大,南瓜叶可也是一道美味的菜肴喔!炎热的夏天,简单美味的菜肴,令家人吃的很开心 :)
材料

猪肉末

枸杞子30颗

南瓜叶一大把

橄榄油

鸡汤(滚水)

玉米芡粉

煎丝

蒜末

料酒

生抽

糖盐巴

做法

1.将枸杞子泡水中20分钟后沥干备用

2.南瓜叶洗净切段,在滚水中烫2分钟捞出沥干备用

3.锅中放入橄榄油,加入姜丝,蒜末,猪肉末,炒爆香,

4.再加入水,料酒,生抽,糖一起焖至猪肉末全熟

5.再加入南瓜叶和枸杞子,焖5分钟,加入玉米勾芡粉水,拌匀,调味即可

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