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大象平台结果:蒜味肉末蛋炒饭

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食谱号 767965 阅读 3,893次 收藏 5次

简介
我家小朋友看到炒饭总是说~妈咪做的比餐馆的好吃100 times :)
材料

蒜蓉4粒

肉末

黄瓜

胡萝卜

1颗

料酒

水少许(小半碗)

生抽

老抽少许

糖少许

盐巴

黑胡椒

做法

1.锅中下油,接着放入蒜蓉,黄瓜粒,胡萝卜粒一起炒香

2.香味一出,接着放入肉末一起炒,拌匀之后,

3.加入少许料酒,生抽,老抽,糖,水一起拌匀,盖上锅盖焖2分钟

4.之后,加入白米饭炒至饭呈颗粒状,加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色

5.加入少许黑胡椒和盐巴调味,记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味

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