大象平台:沙锅当归红枣凤爪的做法 - ★真趣大象平台★大象平台重庆时时彩★大象平台杀号★大象平台开奖结果★大象平台

大象平台:沙锅当归红枣凤爪

真趣大象平台 www.yysaa.com.cn

0.0 0位评价

食谱号 767966 阅读 1,279次 收藏 1次

简介
夏天太热,尽量不大补,各样药材放一点点来做药膳,不过本人热底,当归不宜放太多,两三片有些许味道足够。
材料

食材:凤爪10只,红枣5粒,当归3片,杞籽1撮,姜2片。

调料:精盐适量。

做法

一、红枣杞籽洗净,红枣开半去核,放当归3片,上述材料先用水泡数小时;

二、凤爪净去指甲;

三、将凤爪焯水;

四、将泡过的药材全部倒连水入沙锅,不够水时可放清水,约3/4锅深,放3片姜,开比较慢的火,盖上煲盖,慢慢熬到药材全部出味;

五、放入凤爪,开中慢火煮约20分钟,看见凤爪吸入汁后变黄即可,食用时加入适量盐来调味。

小诀窍

一、小时候听大人说红枣核燥热,记住了,到自己煮时也没忘记去红枣核,至于有无科学根据,笔者无深究,都是坊间口耳相传的,反正都是核,也吃不下去,不去白不去,呵呵;

二、有些童鞋会问,为什么要先把药材熬入味才放凤爪呢,不可以一起放吗?本人喜欢鸡脚不会太烂,还有小小嚼头比较好,所以就推迟放入煲内煮,即使已经推迟入锅煮,在吃不完放入冰箱后取出,药汁呈啫喱状,表明凤爪已经出胶了;

三、沙锅不可以骤冷骤热,要先放水后开慢火,煮入后关火,不要把沙锅移入冷冷的玻璃灶面,不然的话会爆煲的哦,这方面笔者是有经验教训的,所以才再啰嗦一下。

  • 广州市从化区人民法院公告专栏 2019-06-27
  • 世界杯首日综述:俄罗斯喜获开门红 罗纳尔多现身开幕式 2019-06-27
  • 凤凰公映礼之《闪光少女》 2019-06-26
  • 抗战老兵背上挨22颗子弹幸存 被俘逃脱救妇女 2019-06-25
  • 亮了!莫斯科街头“熊出没”,坐在车上吹喇叭 2019-06-25
  • 人民日报“党媒推荐”频道登陆今日头条 2019-06-24
  • 天津开发区:运用大数据全面提升社会治理水平 2019-06-23
  • A股今年有望迎来首家农商行!紫金农商行下周四IPO上会 2019-06-22
  • 哈勃太空望远镜28岁庆生照:如梦如幻的礁湖星云 2019-06-22
  • 嘉善县:建设“智安小区” 积极推动社会治理创新 2019-06-21
  • 了解互联网金融诈骗手法 提高防范意识 2019-06-20
  • 读原文、听原话、悟原理 2017,传媒人学“习”笔记 2019-06-20
  • 喜过端午:纽约华侨华人包粽子诵《离骚》赛龙舟 2019-06-19
  • 毕业租房季开启,仅部分租金上涨 2019-06-19
  • 人类发源地政府没文化 2019-06-18
  • 快乐飞艇开奖历史结果 辽宁11选5计划软件手机版式 什么是投注让分胜负 时时彩虚拟投注平台 快乐8注册网址 北京pk10购彩软件下载 湖南快乐十分玩法介绍 伯乐彩票网 搜狐彩票图表数据 福建22选5走势图彩票走势图大全 六肖中特免费资料库 22选5好运四中奖概率 甘肃快3开奖l结果近50期 甘肃11选5历史开奖记录查询 玩极速快3怎么投在线