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体育大象平台:黄瓜肉丸子枸杞子汤

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食谱号 767973 阅读 746次 收藏 1次

简介
天气实在是太热,可又不想家人吃饭配果汁,简单消暑又不单调的黄瓜肉丸子枸杞子汤,应该是夏日最佳的汤点选择:)
材料

猪肉丸

黄瓜1条切片

姜片5片

枸杞子20粒泡水备用

鸡汤(滚水)

玉米芡粉

盐巴

汤少许

香油

做法

1.鸡汤或滚水烧开

2.加入姜片和黄瓜一起煮20分钟至黄瓜呈透明软化

3.加入肉丸子和枸杞子一起煮10分钟

4.加入少许的玉米勾芡粉水使汤的口感滑润

5.加入盐巴,少许糖(替代鸡粉),调味,加入几滴香油 :)

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