大象平台预测:喜溶玉雪蛤

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材料

主料:油条3根,石榴子20克,水发雪蛤250克,冬瓜蓉200克。调料:白糖150克,色拉油500克,湿淀粉5克。

做法

1、将油条切成10厘米的段,放入烧至七成热的色拉油中小火炸1分钟至酥脆,取出后放射状地摆入碗中。

2、将冬瓜蓉、雪蛤放入锅中,加200克纯净水、糖小火煨10分钟后用湿淀粉勾芡制成甜羹装入碗中,上撒石榴子点缀即可。

小诀窍

特点

口味香甜、滋阴养颜。

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